SNACKS
DEVILED EGGS
36
SALMÃO DEFUMADO + IKURA + TZATZIKI + OVO
STEAK TARTARE
42
ANGUS + GEL DA GEMA + ANCHOVA + CEBOLA ROXA
CROQUETA DE PASTRAMI
38
PASTRAMI + CEBOLA + MOSTARDA L'ANCIENNE
BOLINHO DE BACALHAU
38
BACALHAU + BATATA + ERVAS + PARMESÃO + KALAMATA
CEVICHE DE GUANABANA
45
PEIXE DO DIA + GRAVIOLA + LICHIA + DAIKON + TOTOPOS + COENTRO
COUVE FLOR
34
COUVE FLOR + MEL + TAHINE + TOFU + ZATTAR
SANDUÍCHES
PASTRAMI
60
PASTRAMI + MOSTARDA L'ANCIENNE + PICLES + QUEIJO PRATO
LOBSTER ROLL
84
BRIOCHE + LAGOSTA + MOLHO TÁRTARO + IKURA + DILL
QUESADILLA
38
TORTILLA DE TRIGO + COGUMELOS + QUEIJOS MINEIROS + NORI + JALAPEÑO + SALSA ROJA + COENTRO
SOBREMESA
TORTA DE CHOCOLATE
38
CHOCOLATE 70% + CARAMELO SALGADO
DRINKS
KINTSUGI SOUR
43
WHISKY JAMESON + XAROPE DE MISSO COM OOLONG + LIMÃO TAITI + ANGOSTURA
CAJU RAIZ
35
CACHAÇA + SHRUB DE CAJU + SUCO DE CAJU + LIMÃO TAITI
SPRITZ UMAMI
38
LILLET + GAZPACHO TRANSPARENTE + LIMÃO SICILIANO + AZEITE
CARIBE
36
RUM HAVANA + SUCO DE ABACAXI DEFUMADO + XAROPE SIMPLES + LIMÃO TAITI
PECADO
43
TEQUILA + CYNAR 70 + CORDIAL DE JALAPEÑO + LIMÃO TAITI + ANGOSTURA + CLARA PASTEURIZADA
NOIR
43
BOURBON FAT WASHED + VERMUTE ROSSO + CYNAR 70 + SOLUÇÃO SALINA
QUINTO SABOR
36
GIN BEEFEATER + VERMUTE ROSSO + SHOYU + BITTER DA CASA
TROPICÁLIA
42
VODKA ABSOLUT + XAROPE DE MANGA COM MARACUJÁ + LIMÃO SICILIANO + ESPUMANTE
MOJITO CLARIFICADO
40
VERSÃO LÍMPIDA + REFRESCANTE DO CLÁSSICO MOJITO
CLÁSSICO
45
DAIQUIRI, LILLET SPRITZ, CAIPIRINHA, OLD FASHIONED, RABO DE GALO, BITTER GIUSEPPE, WHISKEY SOUR, FRENCH 75, BOULEVARDIER, NEGRONI OU FITZGERALD
MOCKTAILS
TROPICÁLIA 0%
28
XAROPE DE MANGA COM MARACUJÁ + LIMÃO SICILIANO + ESPUMANTE 0%
LICHIA FIZZ
28
LICHIA + LIMÃO TAITI + ESPUMANTE 0%
BEBIDAS
ÁGUA COM OU SEM GÁS
8,50
LIMÃO ESPREMIDO
3
COCA COLA E COCA ZERO
9,90
TÔNICA E TÔNICA ZERO
9,90
HEINEKEN E HEINEKEN ZERO
15
DOSES
VODKA ABSOLUT
30
WHISKY JAMESON
30
CACHAÇA PRIMEIRA DE MINAS
30
LILLET
30
RUM HAVANA
30
TEQUILA JOSÉ CUERVO
30
WHISKY JIM BEAM
30
STORE
CAMISETA
82
